hirdetés

 Vevőközpontúságának és innovációjának köszönhetően a METRO felismerte a szakma legaktuálisabb igényeit és mindössze négy hónap alatt felépítette a Vevőakadémiát. Az intézmény tankonyhát, konferenciatermet, kávézót és kiskereskedelmi bemutatótermet foglal magába.

A METRO Vevőakadémia megnyitása kapcsán tartott sajtótájékoztatón elhangzott, hogy jelenleg a 12 kurzusból 2 akkreditált felnőttképzési program. A kulináris témájú tanfolyamokon kívül barista képzés, mixerképzés, borajánló képzés és kiskereskedő képzés is várja a hallgatókat.

A METRO Vevőakadémia kiemelt figyelmet fordított a szakoktatók kiválasztására is, így az oktatók között olyan neves séfek is szerepelnek, mint Kalla Kálmán és Alessandro Arena. A barista képzést Senkáriuk András, míg a mixerképzéseket Lajsz András vezetésével tartják meg.

A Vevőakadémián található egy kiskereskedelmi bemutatóterem is, amely kiskereskedő partnerek oktatását segíti, a képzésen többek közt a következő témakörökről esik szó: a sikeres boltok üzemeltetése, megfelelő termékek kiválasztása, termékek elhelyezése, marketing, árazás, akciók tervezése, okos vállalkozás, személyes eladás.
A professzionális képzéseken kívül magánszemélyeknek is elérhetőek lesznek különböző tanfolyamok.

Peter Schweighofer, a METRO Kereskedelmi Kft. vezérigazgatója büszke arra hogy a METRO híres a vevőközpontúságáról, vállalkozó kedvéről. A METRO Vevőakadémia már négy országban működik, az ottani legjobb tapasztalok felhasználásával hozták létre a magyarországi Vevőakadémiát.

Néhány érdekes számadatot is megosztott velünk a vezérigazgató úr:

•   A METRO 16 éve van jelen Magyarországon, 1994-ben építették fel az elsőt itt Budaörsön
• A Vevőakadémia mindössze 4 hónap alatt készült el (1,5 év előkészítés után)
• 5 országban van Vevőakadémia; Franciaországban, Romániában, Kínában, Lengyelországban és most már Magyarországon is
• 600 nm a Vevőakadémia területe
• 12 főzőállomásos a látványkonyha
• 12 kurzus indul, ebből 2 akkreditált

Wittinghoff Tamás polgármester úr a sajtótájékoztatón elmondta, ragyogó ötletnek tartja a Vevőakadémia kezdeményezést, örült hogy újra együttműködhet a METRO Kereskedelmi Kft-vel, hiszen nem csak Budaörsön, de egész Magyarországon a METRO volt az első Multinacionális vállalat. Budaörs jövője szempontjából fontosak az ehhez hasonló beruházások, főleg a válság idején van szükség az ilyen előremutató ötletekre, hiszen a bevételeket a város fejlesztésére tudják fordítani, illetve rengeteg új munkahelyeket teremtenek.

Gábor Dávid Vevőmenedzsment igazgató arról beszélt, hogy megérte a válság idején is 2 millió euró-t befektetni, elmondta, hogy ez a fejlődés a METRO Kereskedelmi Kft. jövőképe, ebben bíznak. Nem elég a termékek, szolgáltatások köré csoportosítani az ügyfelek kiszolgálását, ennél előremutatóbb ötletekre van szükség, ki kell jelölni egy új irányt, ez az oktatás. Ennek segítségével a professzionális, kiemelten kezelt vevők, a kiskereskedők, vendéglők olyan tudáshoz juthatnak amelytől versenyképesebbek lesznek. Megtanulhatják többek közt akár a sikeresebb üzletvezetést, vagy csak jobban felhasználni az alapanyagokat. A partnerek versenyképessége pedig a METRO-nak is előny. Ráadásul itt a tanulás élmény is, hiszen 12 főzőállomásos látványkonyha áll rendelkezésre, ahol kivetítőkön keresztül a legapróbb mozdulatok is elleshetők, az instrukciók kihangosíthatók.


A sajtótájékoztató végén a meghívottak lehetőséget kaptak kérdések feltevésére. Erdős Vera, a Magyar Távirati irodától azt kérdezte, hogy a 2 millió euró mikor térül meg, a Vevőakadémia önfenntartó lesz-e? Dávid Gábor vevőmenedzsment igazgató válaszában kifejtette:
-Ha csak Vevőakadémia lenne, nem térülne meg, de ha az ügyfél versenyképes, akkor egyrészt többet tud vásárolni, másrészt lojális lesz, ha úgy érzi, hogy a versenyelőnyhöz a METRO hozzásegítette.

Kérdésünkre, hogy terveznek-e együttműködést felsőoktatási intézményekkel, igenlő választ kaptunk, miszerint akár Budaörssel összefogva is. Ezt erősítette meg Wittinghoff Tamás Budaörs polgármestere is válaszával:
- Régóta tervezzük, sőt a Corvinus Egyetemmel illetve a Budapesti Gazdasági Főiskolával már kezdeményeztük is az együttműködést, de a Multinacionális Cégekkel egyelőre nem sikerült gyakornoki rendszert kialakítani. Amennyiben mód van rá, akkor akár ezen a területen is szeretnének együttműködni az oktatási intézményekkel illetve gazdálkodó szervezetekkel -

A kezdeményezés eredetét firtató kérdésre Dávid Gábor kifejtette, hogy külföldön már működik ugyan Vevőakadémia, de amit itt nyitottunk, az egyrészt a BEST PRACTICE elven működik, tehát mindenhonnan átvettük a legjobb tapasztalatokat, másrészt maximálisan odafigyeltünk a helyi igényekre, ezért is indul borajánló, barista képzés is. A Vevőakadémiák közül ez az eddigi legnagyobb szabású, és talán a legszínvonalasabb is. A képzések számával kapcsolatos kérdésre elhangzott, hogy szándékukban áll többféle képzést bevezetni, illetve később azokat bővíteni.

Serfőző Viola